Hevosenkengät

 Hevosenkengät sopii vaikkapa Uuden Vuoden naposteluihin Onnea tuomaan.

Tässä ohje:

Ainekset:

200 g huoneenlämpöistä luomuvoita

1 dl luomuruokosokeria

1 luomukananmuna

4 dl luomuvehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

Koristeluun:

Suklaata

Nonparelleja, pähkinärouhetta, kookoshiutaleita tms.

Uuni 175 astetta

Vaahdota voi ja sokeri. 

Vatkaa joukkoon muna.

Lisää jauhot ja leivinjauhe lyhyesti sekoittaen tasaiseksi taikinaksi. 

Kääri taikina kelmuun tai leivinpaperiin ja anna vetäytyä jääkaapissa vähintään puolisen tuntia. 

Valmista keksit seuraavasti. 

Voit joko pursottaa taikinan hevosenkenkien muotoon tai tehdä rullaamalla siitä ohuita (n. vajaan sentin paksuisia) pötköjä, joista muotoilet hevosenkenkiä. (Mallikeksit on tehty rullaamalla)

Paista uunin keskitasolla 8-10 minuuttia.

Sulata suklaa. Dippaa kypsien keksien kärjet siinä ja ripottele suklaanpäälle nonparelleja/ pähkinärouhetta tms. 

Anna kovettua. 

Valmista tuli!