No nyt sitä porkkana-rusinaraastetta.
Tässä siis seuraava Syksyn värit -resepti, ja väreissä jatkaa oranssi ja ruskea.
Ainekset:
2 isoa luomuporkkanaa
1-1,5 dl rusinoita
Kastike:
Mandariini
1 rkl hunajaa
1,5 rkl öljyä
Ripaus suolaa
Kuori ja raasta porkkana raastimen isolla raastinosalla.
Asettele valmis raaste tarjoiluastiaan ja ripottele rusinoita päälle.
Valmista kastike tehosekoittimella.
Kuori mandariini ja laita siivut tehosekoittimeen.
Lisää muut aineet ja käynnistä sekoitin.
Sekoita kunnes siitä on tullut tasaista, ihanan keltaista, raikasta kastiketta.
Siirrä kastike pieneen kulhoon.
Tarjoile kastike raasteen kanssa.
Raikasta, mehukasta, hyvää tuli, ennakkoluuloista huolimatta!
Nämä kaksi oranssin ja ruskean sävyistä reseptiä on ikään kuin kaverit keskenään, vaikkakin lopputuloksen maku on erilainen ja niitä voi tarjoilla eri yhteyksissä.
Kauniita syyspäiviä eri makujen matkassa!
Ei kommentteja :
Lähetä kommentti