Fuusioresepti - Finland meets India - chai-maitokiisseli

Tässä reseptissä on yhdistetty sekä intialaisen, että suomalaisen keittiön makuja.
Maitokiisseli chai-mausteilla; ole hyvä!

Ainekset:

Maitokiisseliä perusohjeella
Tilkka maitoa
Sokeria
Kardemummaa
Neilikkaa
Kanelia
Inkiväärijauhetta

Tee maitokiisselipohja perusohjeella. Sekoita pieneen maitomäärään hieman kardemummaa, neilikkaa, kanelia ja inkiväärijauhetta. (Chaissa on yleensä runsaasti inkivääriä; tähän laittaisin vain vähän, vähemmän kuin muita mausteita) Lisää maitokiisselipohjaan mausteseos ja hieman lisää sokeria.
Anna lämmetä hiukan vielä samalla sekoittaen.

Voit tarjoilla kiisselin lämpimänä tai hieman jäähtyneenä.
Ripottele pinnalle vielä hieman kanelia ennen tarjoilua.

Nam!