Suklaakiisseli

Suklaakiisseli sopii hyvin jälkiruoaksi tai vaikkapa koululaisen välipalaksi.

Ainekset:

0,5 l luomumaitoa
0,5 dl tummaa kaakaojauhetta
0,75 dl luomuruokosokeria
1 tl vaniljasokeria
3 rkl perunajauhoja

Mittaa maito, kaakaojauhe, sokeri ja vaniljasokeri kattilaan.
Sekoita perunajauhot pieneen määrään nestettä (maitoa tai vettä).
Laita kattila liedelle ja anna kiehahtaa samalla sekoittaen.
Siirrä kattila pois levyltä ja sekoita perunajauhoseos joukkoon.
Anna vielä kiehahtaa.
Suklaakiisselin tulisi olla sopivan tuhtia, ei liian löysää.

Voit halutessasi tarjoilla kiisselin vaikkapa blogista löytyvän ruusunmarjakastikkeen kanssa.